MISIÓN

Hongos comestibles (Pleurotus) y medicinales (Ganoderma) cultivados en la finca Intiwasi en Tumbaco.

Gracias al estudio de la Biología, aprendimos que los honguitos pueden ser cultivados por nosotros mismos, con nuestras propias manos. Entonces los últimos 4 años nos hemos dedicado a aprender el arte y la ciencia del Cultivo de los hongos.

Nuestra misión es compartir toda esa experiencia con ustedes en este Curso.

 

MODALIDAD DEL CURSO

Hongo creciendo a partir de una funda de un sustrato especial.

El curso completo consta de 2 módulos: Teórico y Práctico.

Está diseñado para que puedas conocer cómo funcionan los hongos, su verdadero potencial y el panorama completo del cultivo. Una vez conocidas las bases teóricas, vas a aplicar los conocimientos haciéndo un cultivo con tus propias manos! Trabajando con nuestros materiales y herramientas. 

Al terminar el Curso Completo, estarás en capacidad de crear tu propio cultivo de hongos. Ya sea para consumo propio o familiar, o para otros intereses.

 

Módulo Teórico

En este modulo aprenderás como funcionan los hongos, el potencial real de los hongos y puntualmente te vamos a enseñar el cultivo "Paso a Paso". Al aprender todo esto, podrás entender cómo es posible cultivar hongos, y tendrás un panorama completo del cultivo.

Duración: 2 Hora 

Cuando: Viernes 8 de enero del 2016.

Desde las 15:30.

Dictado por: Jorge Flores y Andrés Salazar. Biólogos experimentados en el cultivo de hongos.

INCLUYE

  • Envase colonizado con el hongo comestible. Puedes llevártelo a casa y fructificará cuando sea regado con agua.
  • Visita guiada por las instalaciones del cultivador experimentado.
  • Un manual con información sobre el cultivo de hongos.
  • Al final del curso se podrás probar bocaditos hechos con nuestros propios hongos.

Dónde: Emperatriz Isabel  OE260 y Real Audiencia.

A la altura del colegio Cotac.

CROQUIS

 

Así crecen los hongos.

Pleurotus djamour en crecimiento

Módulo Práctico

Invernadero en la Finca Intiwasi

Reforzaremos los conceptos básicos del cultivo y gracias a nuestras instalaciones, los participantes podrán cultivar hongos comestibles con sus propias manos. Aprenderán técnicas de cultivo en paja y aserrín de hongos comestibles (Pleurotus) y medicinales (Ganoderma).

 El primer día vas a trabajar en una de las cosas más importantes del cultivo, la  preparación del sustrato donde crecerá tu hongo. El segundo día trabajaremos con la semilla del hongo realizando la inoculación.

Duración: 2 días

Horario: Sábado 12 y Domingo 13 de diciembre 2015.

De 09:30 a 16:00.

Dictado por: Jorge Flores y Andrés Salazar. Biólogos experimentados en el cultivo de hongos.

INCLUYE

  • Semilla de hongo Gourmet para que comiences tu propio cultivo.
  • Almuerzo de los días Sábado y domingo (podrán probar los deliciosos honguitos que cultivamos)
  • Visita guiada por el laboratorio, cuartos de colonización e invernadero.

Dónde: Finca Intiwasi en Tumbaco. En la Iglesia de Collaquí.

Coordenadas de Waze: -0.171453,-78.393328

CROQUIS

QUIERO ASISTIR!

Para reservar el cupo recibimos un depósito o transferencia del 50% del valor del curso que elijas, a la cuenta de ahorros del Banco del Pichincha N° 6163982000 a nombre de Nelson Dueñas. CI: 1720622552

  • Público general: 50 $
    Estudiantes (Carnet): 35 $

  • Público general: 120 $
    Estudiantes (Carnet): 80 $

  • Público general: 150 $
    Estudiantes (Carnet): 100 $

Invernadero de Hongos en la finca Intiwasi en Tumbaco

Contáctanos

Teléfono: 0996466402

Whatsapp: 0984516323